La nostra "giornata Vitalpina"
Attivi insieme - per 0 emissioni e 100% vacanza!
La sostenibilità è una priorità anche nella nostra cucina.
Il nostro team di cucina presta molta attenzione all'acquisto di prodotti stagionali, regionali e con brevi percorsi di trasporto e all'evitamento di alimenti inutilmente confezionati.
Ora vorremmo fare un altro passo verso la neutralità climatica riducendo il nostro consumo di carne.
Una volta la settimana, il nostro team di cucina e di servizio sta preparando una ricca colazione a buffet vegetariana ed una cena gustosa senza carne.
Provate a immaginare... con un solo giorno di alimentazione vegetariana a settimana si possono evitare fino a 100 kg di gas serra per persona e per anno.
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Provate a immaginare... con un solo giorno di alimentazione vegetariana a settimana si possono evitare fino a 100 kg di gas serra per persona e per anno.
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