Unsere „KitschnKru“ durfte vor einigen Wochen die Fischzucht von unserem Saibling-Lieferanten Hubert in St. Pankraz besichtigen.
Hubert, ein leidenschaftlicher Fischer und Hobby-Züchter, beliefert uns bereits seit über zwei Jahren mit frischen Bergsaiblingen. Er züchtet diese in seinen Naturbecken mit frischem Ultner Quellwasser über einen Zeitraum von 4 – 5 Jahren. (Eines dieser Becken trägt sogar den stolzen Namen Waltershof 😉 #wasfüreineehre 😜)
….zum Abschluss durfte natürlich eine Verkostung seiner kalt- und warmgeräucherten Saiblinge sowie „a guats Glasl“ nicht fehlen…🥂🐟 Danke Hubert!!