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erbe selvatiche

30.05.2015
Un erbetta selvatica selezionata dei "Vitalpina Hotel" é il timo selvatico.

Il timo selvatico è un «parente» della menta. Questa pianta cresce soprattutto nelle montagne, ai posti soleggiati e fiorische da maggio a settembre.Nel nostro dialetto la pianta diventa chiamata "Quendel" ed é uno dei più importanti erbe medicinali per tutto il sistema bronchiale. Dai fiori del timo selvatico si prepara sciroppi, unguenti, tisane o liquori. Gli estratti dell´erba aiutano principalmente contro la tosse e gonfio, sono antibatterico e mucolitico. In cucina il timo selvatico diventa utilizzato anche come spezia.
 
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