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"Kräutrige" Alternative zum Kaffee...

10.08.2015
Schon mal Löwenzahn-Kaffee probiert..?

Wir haben dieses Rezept entdeckt und uns gleich auf die Suche nach Löwenzahnwurzeln gemacht...
Aus den Wurzeln kann ein Kräuterkaffee hergestellt werden. Dazu werden sie klein gewürfelt und
getrocknet. In einer Pfanne oder auf dem Backblech werden sie vorsichtig
unter Umrühren geröstet und anschließend  in einer Kaffeemühle
fein gemahlen. Nimm auf eine Tasse Wasser 1 TL  dieses Pulver und koche
es kurz auf. Nur kurz ziehen lassen. Am besten schmeckt der Kaffee mit Milch,
Zimt und Honig

 
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