Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 

Erdbeerzeit - Marmeladenzeit :)

Zutaten:
- 1 kg frische Erdbeeren
- 500g Gelierzucker 2:1
- Zitronenschale von einer halben Zitrone
- Zitronensaft von einer halben Zitrone

Zubereitung:
- Früchte waschen, von ihrem Grün befreien und klein schneiden
- Anschließend kommen die Erdbeerstückchen in einen Topf. Die Schale - , den Saft der Zitrone und den Gelierzucker dazugegeben
- Unter ständigem Rühren werden die Zutaten aufgekocht
- Die kochend heiße Marmelade in die (abgekochten) Gläser füllen und sofort mit dem Deckel verschließen (So kann sich beim Abkühlen das gewünschte Vakuum im Marmeladenglas bilden, das für die Haltbarkeit der Marmelade sorgt)

Waltershof-Geheimtipp!!

Für einen besonders fruchtig-frischen Geschmack, einfach in jedes Glas einen Zweig von der Zitronenverbene legen. Während der Aufbewahrungszeit zieht so der Duft der Zitronen in die Marmelade... :)
 
 
 
18.07.2016
Erlebnishotel Waltershof
Herzlich Willkommen
 
 

Mehr olte und nuie Gschichtn

 
10.01.2019

"uafoch guat Skifohrn..."

Auf der Schwemmalm trainiert es sich einfach gut, dieser Meinung sind auch die Weltcup Skifahrer... :-)
 
 
 
Christine
Rezeption
 
 
Weiterlesen
 
 
06.01.2019

Josh. & Band live on stage

Cordual Grün Live bei uns im Ultental :-)
 
 
 
Anita
Rezeption
 
 
Weiterlesen
 
 
31.12.2018

Ssssssss Prost (!)

"An guatn Rutsch & a guats Nuis"
 
 
 
Victoria
Chefin des Hauses
 
 
Weiterlesen