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Bergbrunch 2016

...lädt zweimal jährlich, im Sommer und im Winter, zu einer Entdeckungsreise durch das Feinschmeckertal. Spitzenköche servieren an außergewöhnlichen Plätzen zwischen Berg und Tal traditionelle Ultner Gerichte... Einmal kochen Wirte auf der Skipiste über offenem Feuer, ein anderes Mal verwandelt sich die Gondel auf die Schwemmalm in ein romantisches Panoramarestaurant. Immer steht die Zubereitung von frischen und saisonalen Lebensmittel – der naturnahe Ultner Genuss – im Mittelpunkt.
Am heutigen Sonntag stand die wunderschöne Bergkulisse des Wandergebiets "Schwemmalm" im Rampenlicht: Alle Gäste und Einheimischen konnten auf ca. 2.100m ein traditionelles, regionales "Bergwiesn-Frühstück" genießen...Ein kulinarischer „Streifzug“ durch bäuerliche „Schmankerl“ :)

Fotos: stol.it
 
 
 
07.08.2016
Vici Holzner
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